Adega de Penalva Rosé

Pretende ser um vinho para o dia-a-dia. Elaborado com as castas Touriga-Nacional e Aragonês.

Ficha Técnica

Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL
Marca: Adega de Penalva
Colheita: 2017
Castas: Touriga-Nacional e Aragonês.
Tecnologia: Foi fermentado em cubas de inox com temperatura controlada.
Prova: Este vinho apresenta-se fresco na boca, fruta da sua boa acidez e aroma a fruta vermelha bem viva.
Aptidões: Este vinho deve acompanhar pratos de peixe ou carnes mais leves, ou simplesmente para refrescar as tardes mais quentes.

Dados Analíticos

Álcool – 12,5% vol
Acidez Total – 6 g/L
Acidez Volátil – 0,32 g/L
pH – 3,3